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Language

French (2)


Year
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1750 (2)

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Dictionnaire des alimens, vins et liqueurs, leurs qualités, leurs effets, relativement aux différens âges, et aux différens tempéramens ; avec la manière de les apprêter, ancienne et moderne, suivant la méthode des plus habiles chefs-d'office et chefs de cuisine, de la cour, et de la ville. Ouvrage très utile dans toutes les familles. Par M. C. D. chef de cuisine de M. le Prince de ***.
Authors: --- --- --- ---
Year: 1750 Publisher: [Paris] : A Paris, chez Gissey, chez Bordelet,

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Dictionnaire des alimens, vins et liqueurs, leurs qualités, leurs effets, relativement aux différens âges, & aux différens tempéramens ; avec la manière de les apprêter, ancienne et moderne, Suivant la méthode des plus habiles chefs-d'office & chefs de cuisine, de la cour, et de la ville. Ouvrage très utile dans toutes les familles
Authors: --- --- --- ---
Year: 1750 Publisher: A Paris: A Paris: chez Bordelet, chez Gissey,

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